生之源
您身邊的團(tuán)膳管理專家
1、冷鏈配送堅(jiān)持無縫原則，從配餐中心直接到客戶就餐地點(diǎn)，保持原料在整個(gè)冷鏈配送過程中的完整性。
2、配送、盛放食物的器皿應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生、并消毒處理。
3、配送物品的保溫車輛運(yùn)轉(zhuǎn)正常，外部清潔、無污、無垢，車箱鎖扣操作靈活，車廂內(nèi)清潔干凈，無異味、無油垢、無雜物，控制其溫度保持在規(guī)定溫度，并嚴(yán)格執(zhí)行HACCP的有關(guān)車輛消毒程序的規(guī)定，定期消毒，并做記錄。
4、配送、盛放食物的器皿要擺放合理有序。
5、配送食品包裝完好，處于安全有效期內(nèi)，清潔衛(wèi)生。
佛山市生之源餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事食堂承包、團(tuán)體膳食配送，按照“公司+基地”的經(jīng)營(yíng)模式，減少了大量的中間商環(huán)節(jié)，為客戶提供一站式的便利服務(wù)，并為客戶節(jié)省了采購(gòu)時(shí)間和運(yùn)營(yíng)成本。我們的食品原材料都經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)、專業(yè)的加工和高效的配送，產(chǎn)品質(zhì)量層層把關(guān)篩選，注重食品安全是生之源賴以生存和發(fā)展的前提。 生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑基地主要從事綠色無公害蔬菜種植、農(nóng)業(yè)科普觀光、青少年實(shí)踐基地以及農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游等項(xiàng)目建設(shè)。這里山清水秀、土地肥沃，所有的灌溉用水全部來自周邊山泉水，且無任何污染。這里使用“無農(nóng)藥、無化肥、無重金屬、無激素、無助長(zhǎng)劑、無催熟劑、無防腐劑、無增白劑、無膨大劑、無殺草劑、無轉(zhuǎn)基因、原生態(tài)”綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)與方法，所種出來的產(chǎn)品健康味美。
為確保食品供應(yīng)的穩(wěn)定、安全、優(yōu)質(zhì)，生之源投資建設(shè)了大型農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心，中心集采購(gòu)、加工、配送于一體，并配備行業(yè)最完整的生鮮食品檢測(cè)化驗(yàn)室以及行業(yè)領(lǐng)先的食品凈化生產(chǎn)線。從采購(gòu)、策劃、控制存貨、生產(chǎn)加工到運(yùn)送食品，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品及生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)都得以保持一貫的高營(yíng)運(yùn)水準(zhǔn)。 服務(wù)快：生之源農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心擁有成規(guī)模的常溫車、低溫冷藏車、大中型運(yùn)輸車等類型齊全的多用途物流車輛，為及時(shí)配送提供有力保障。 標(biāo)準(zhǔn)高：主食、干貨、調(diào)味品等分類存放，倉(cāng)庫(kù)保持通風(fēng)、干爽，溫度約為18°C，濕度約70%，并配 備有大型冷庫(kù)，確保食品存放安全。
